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loosetieのグルメダイエット

千葉で美味しいフレンチのフルコースです。

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千葉でチョッと美味しいフレンチです。

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大好きなテタンジェで乾杯です。

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この日の白はシャブリのグランクリュ、ブーグロです。
実はカベルネソーヴィオニオンベースのボルドーの赤も一本いただいたのですが、若かったのでデカンタージュまでしていただいたのにあまり感動が無かったせいか写真を撮るのを忘れていました。

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アミュゼには、いつもの鰯のマリネです。

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オマールがタップリのオマール海老の冷製サラダ仕立てです。

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フォアグラのポアレ、甘くて美味しい桃が下に添えてありました。

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鱸のポアレです。

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お口直しのグラニテです。

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子羊のローストです。

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とても美味しい逸品でした。

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デザートはブランマンジェのフルーツ添えです。

とても美味しくお腹いっぱいになりました

by loosetiego | 2010-08-03 05:33 | 大好物
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