loosetieのグルメダイエット | |||||
久し振りに銀座にステーキを食べに行きました。 ミシュランに載ってから、予約が取り難くなってしまって行けなくなっていたのです。 お酒は先ずはシャンパンのパニエのブリュ2002です。 とても美味しくいただきました。 赤ワインはデュクルボカイエ’75です。 とても美味しくいただきました。 コルクの状態も良くて・・・、 とても幸せな時間を楽しめました。 とても美味しい有名店のフランスパンです。 前菜代わりは牛肉のお刺身・コンソメのジュレかけです。 とても美味しいスモークサーモンです。 牡蠣と帆立のとても美味しいレアーに仕上げたポアレです。 私のチョイスはいつも美味しい大好物のオニオングラタンです。 友達はとても美味しいビシソワーズです。 この日のサーロインは左の鹿児島牛と右の仙台牛でした。 私のチョイスは鹿児島牛です。 とても美味しそうな焼き上がりです。 友達にはサーロインの真ん中の部分と脂が一番のった被りの半分です。 と言うことで結果私が大量に食べることになってしまいました。 とても美味しいレアーに焼き上がっています。 当たり前といえば当たり前ですがレアーでも中が冷たいようなことは無く、とても美味しく最後まで楽しめました。 こちらは他のお客様には出てこない、私だけのスペシャリテのミディアムレアーに焼いてもらったとても甘くて美味しい鹿児島牛の脂です。 私のデザートは大好物の柿です。 友達は栗のアイスクリームです。 美味しい珈琲もいただきました。 とても幸せな気分でお腹いっぱいになりました タベログでいつも4.00以上のミシュランの星も取ったお店です
by loosetiego
| 2010-11-07 08:04
| 最高
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