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loosetieのグルメダイエット

鮭の瓶詰め、茸汁、カレーライス、カレー饂飩、小田巻き蒸し、鶏モモ肉焼き、肉野菜炒めです。

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新潟生まれの私の大好物です。

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今回はこんな取り合わせでいただきました。

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と言うことで先ずは鮭茶漬けです。

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炊き立ての南魚沼産コシヒカリご飯にベストマッチです。

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キャベツに胡瓜と玉葱のサラダには、マヨネーズと出汁醤油でいただきました。

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つぶ貝煮です。

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青唐辛子と蜆の辛子味噌です。

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茸汁です。

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海苔も一緒にいただきました。

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出汁入りの玉子焼きの細切りと・・・、

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刻んだ茹で玉子を用意して・・・、

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この日はレタスをタップリと敷いたカレーライスです。

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レタスの上には茹でたモヤシをタップリとのせました。

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デミグラスソースを入れた、野菜タップリの濃厚カレーライスの出来上がりです。

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箸休めには飛騨の赤蕪漬けです。

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朝ご飯には、冷凍饂飩をお湯で戻して出汁醤油を加えて蕎麦屋のカレー風にしたカレー饂飩です。

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とても美味しく楽しめました。

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冷凍の焼きお握りも、一緒にいただきました。

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赤蕪漬けです。

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食後には冷凍庫の中に忘れ去られていた、メロンバーです。

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この日は久し振りに作った小田巻き蒸しです。

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卵を取る時に間違って割ってしまったので、卵を一杯入れ過ぎたために、少し硬めに仕上がってしました。
でもイクラをのせると、ちょっと立派に見えます。

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チャンと饂飩も入っています。

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鶏のモモ肉を塩胡椒でフライパンで焼いて・・・、

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出汁醤油とお酒に食べるラー油を加えた、ピリ辛ダレをかけていただきました。

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イクラの醤油漬けを・・・、

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炊き立てご飯にのせても最高です。

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鶏と野菜をご飯にのせて、とても美味しい焼き鶏丼の出来上がりです。

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食後には角切り苺のヨーグルトです。

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翌朝残った鶏肉は、キャベツベースの野菜と一緒にフライパンで温めて・・・、

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美味しい焼き鶏丼の出来上がりです。

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レタスと長葱を刻んで入れて、松茸のお吸い物を一緒にいただきました。

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ご飯にスペインで買ってきたサフランを入れて・・・、

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サフランライスでカレーライスです。

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ひと摘まみ入れるだけで、とても綺麗なサフランライスになりました。

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薄味に仕上げた肉野菜炒めに・・・、

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ピリ辛の食べるラー油で、パンチを加えていただきました。

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食後のヨーグルトです。

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とても美味しくいただきました。

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冷凍庫に忘れ去られていた、大好物の西瓜バーです。

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朝ご飯にはサフランライスのカレーライスです。

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肉野菜炒めも、フライパンで温め直して・・・、

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食べるラー油をのせていただきました。

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塩揉みして出汁醤油で和えた胡瓜に、先日いただいた個包装の梅干を2種入れました。

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少し置くと、とても美味しい梅和え胡瓜の出来上がりです。

by loosetiego | 2011-02-05 02:23 | いえごはん
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