loosetieのグルメダイエット

2006年のムートンの白と、2001年のコスのセカンドです。

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札幌で最も景色が良いフレンチに行きました。

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有名なシェフのお店ですが・・・、

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値頃で飲み頃のワイン探しは、やはり苦労させられます。

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私が選んだ数本が無くなっていたために、値頃のワインを最初に5本、続いて3本持って来てもらい・・・、

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結局2006年のムートンの白になりました。

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まだまだ青臭くて若いのですが、味はとても良いものでした。

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赤ワインも選ぶのには苦労しましたが、マアあまりチョイスが無いという意味では簡単でした。

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こちらも未だ硬い、2001年のコスのセカンドです。

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ムートンの白はそのままで、コスのセカンドはデカンタージュをしてもらっていただきました。

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しっかりとした美味しい味でした。
でもデカンタージュした赤ワインの写真は撮り忘れていました。

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by loosetiego | 2011-05-25 23:24 | こだわり
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