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loosetieのグルメダイエット

佐原のイタリアンを貸し切りで、50名弱の今年最後の納涼会です。

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佐原でお庭が広く和風の建物を改装したイタリアンで、50名弱の今年最後の納涼会です。

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続きの部屋へ分かれてしまいますが、全員が入れます。

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この日のお品書きです。

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テーブルセッティングです。

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飲み放題で、ウィスキーストレートに、烏龍茶、スパークリングワインに、白と赤のワインです。

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<<HP : 赤も白もイタリア産の口当たりの良いワインでした。>>

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<<HP : シシリー島の赤ワインです。>>

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プチトマトに生ハム、玉蜀黍のスープです。

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銚子産アイナメのクルード(カルパッチョ風のお刺し身)サラダ仕立てです。

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自家製のフォカッチャです。

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美味しそうに焼き上がっていました。

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プリミ・ピアッティのパスタの一品目です。

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ズワイ蟹と帆立とフレッシュトマトのスパゲッティーニです。

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お店のスペシャリテ、じゃが芋のニョッキ、香取市産マッシュルームのクリームソース、白トリュフ風味です。
マッシュルームの香りが美味しかったのですが、それを隠すように白トリュフオイルの香りが強過ぎました。

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セコンドピアット、香取市産水郷鶏のオーブン焼きと大吉ポーク肩ロース肉の炭火焼き、コラトゥーラ(イタリアの魚醤)風味です。

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ドルチェはベイクドチーズケーキ、パンナコッタ、ブランマンジェの3点盛りです。

<<tabelog : 美味しくお腹いっぱいになりました>>

by loosetiego | 2013-09-05 04:33 | お勧め
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