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loosetieのグルメダイエット

香取市は小見川にある佃煮屋さん、お勧めは鰻の佃煮と味噌の紫蘇巻きです。

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小見川駅から歩いて2~3分、小さな佃煮屋さんがあります。

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有名なのは看板にもある鮒のすずめ焼きなどの佃煮です。

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また大きく書かれた鰻の白焼きや鰻の肝焼きも美味しいのですが・・・、

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鰻の佃煮です。

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チョッとお高いのですが、美味しいことは間違いない。

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味噌の紫蘇巻きも、またとても美味しいご飯がすすむお勧め品です。

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包装です。

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裏にはお店の名前と電話番号が入っています。

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鰻の佃煮、2,000円分です。

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1本110円の味噌の紫蘇巻きです。
これがまたご飯がすすむ美味しさです。

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鰻の肝煮(500円)です。

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やっぱり美味しい食べ方は、先ずお茶碗の底に少しだけ炊き立て熱々のご飯を入れて、鰻の佃煮と鰻の肝煮をのせて山椒を振りかけ・・・、

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もう一度熱々ご飯の上に鰻の佃煮と味噌の紫蘇巻きをのせて、山椒で出来上がりです。
ご飯の間で鰻の佃煮を蒸らしてから食べると、まるで焼き立ての鰻の蒲焼のような美味しさを楽しめます。
チョッと濃い目の鰻の佃煮の美味しさが、温まるとより一層旨味と香りとなって楽しめます。

by loosetiego | 2014-09-12 01:44 | 大好物
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