loosetieのグルメダイエット | |||||
鹿児島産豚バラ肉の生姜焼きです。 付け合せは本シメジとエリンギのバター醤油炒めです。 こちらは冷凍の鶏もも肉の西京味噌漬けです。 これが思いの他美味しいものでした。 お土産のお肉とお魚の味噌漬けの盛り合わせを、期間限定で安売りしていました インスタントの味噌汁2種です。 見た目ジュンサイがいっぱい入っていたのですが・・・、 お湯を入れるとくたびれてクタッとなったジュンサイだけで、ジュンサイのトロミも無くて美味しさも何も感じられませんでした。 こちらは蟹汁です。 こちらは人工的なものかも分かりませんが、少しは蟹の風味がしてまあ美味しいものでした。 朝ご飯はオカカと塩昆布のお握りです。 いただき物の海苔を巻いていただきました。 大好きなエビスです。 鹿児島産豚バラ肉で、片栗粉をまぶして艶々でとても美味しそうな冷しゃぶです。 具沢山のラー油とニンニクに玉葱、それに醤油とお酒と少量の隠し味の酢を煮立てて、冷しゃぶのタレを作りました。 これがとても美味しい出来上がりでした。 野菜が無かったので、あとからキャベツをきざんで・・・、 お肉と一緒に、とても美味しくいただきました。 もちろん自家製のピリ辛ニンニクダレをかけていただきました。 こちらはまた別口の冷凍の鮪の味噌漬けです。 味はマアマアだったのですが、チンして解凍しないで必ず半日以上の時間をかけて冷蔵庫で解凍・・・と言うのが最大の欠点です。 食べたいと思った時、おかずが一品足りないなと思った時に、直ぐ食べられないと言うことですから。 艶々の冷しゃぶ用のお肉を刻んで、玉葱と茸と一緒に冷しゃぶを作っただし汁で煮て、餡かけ豚汁です。 芸が無いのですが、朝ご飯はオカカと塩昆布のお握りです。 パリパリの海苔を巻いて・・・、 とても美味しくいただきました。 茸の餡かけ豚汁も・・・、 七味唐辛子で、とても美味しくいただきました。
by loosetiego
| 2010-08-21 03:32
| いえごはん
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