loosetieのグルメダイエット | |||||
小見川の国道沿いに、大きな建物の前にいつも煙が出ています。 右手の大きな台で、いつも鰻を焼いています。 左手の女性がいる場所が、お店です。 焼いた後荒熱を取った白焼きです。 上の段(手前)が小さめで2,000円前後、下の段が大きめで2,500円前後です。 遠近の問題で違いが分かり辛いのですが、かなり大きさは違います。 もちろん鰻の佃煮や鰻の肝煮、普通に鮒などの佃煮まで何でもありますが・・・、 やはり一番のお勧めは焼き立ての鰻の白焼き、タレと山椒付きで2,500円です。 充分な大きさです。 白焼きの焼き方が書いてあって、蒲焼にも出来ます。 白焼きを指示通りに温めて・・・、 熱々ご飯にのせて、タレと山椒で美味しくいただきました。
by loosetiego
| 2014-09-12 02:11
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