loosetieのグルメダイエット:大好物
2016-07-02T01:50:56+09:00
loosetiego
美食と美酒でダイエット。
Excite Blog
お夜食は大好物のにんにく冷やし中華、オプション付きです。
http://loosetiego.exblog.jp/25753894/
2016-07-02T01:10:00+09:00
2016-07-02T01:50:56+09:00
2016-07-02T01:50:56+09:00
loosetiego
大好物
毎年6月半ば過ぎると食べたくなる冷やし中華があります。
それが伊勢佐木町にある、ラーメン屋『太源』です。
狭い店内はL字のカウンター席が10席もない、調理場もスタッフが二人も入るとイッパイです。
メニューには無いにんにく冷やし中華です。
実はお品書きにはラーメンに+100円で、にんにくラーメンがあります。
そこで甘酢醤油ダレの冷やし中華に、冷やし中華には入れない刻みネギと生の押し潰したにんにくをのせてもらいました。
通常の冷やし中華は細麺で、そこ上にチャーシューとくらげに山盛り胡瓜がのっています。
お皿の周りには辛子と紅生姜がのっていますが、その両脇のにんにくと刻みネギがオプションです。
コレがとても美味しいので癖になります。
ただこの夜と明くる朝は、一緒に食べていない同伴者には迷惑を掛けることになります。
でもそれでも尚食べたくなる冷やし中華です。
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2日目の夕ご飯は有名な生ラムジンギスカンです。
http://loosetiego.exblog.jp/25743353/
2016-06-28T14:59:00+09:00
2016-06-28T15:19:03+09:00
2016-06-28T15:06:55+09:00
loosetiego
大好物
2日目の夕ご飯は生ラムジンギスカンで有名な『だるま』本店です。
上肉とヒレ(各1,080円)があったので・・・、
普通のジンギスカン(右端)との3種類をいただきました。
生ビールと二人でご飯1杯を一緒にいただき、お腹イッパイになりました。
塩分摂りすぎになりますが、タレの残りにお湯を注いでもらって、スープ代わりにいただくのも最高です。
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札幌でとても楽しくて美味しい炭火焼きです。
http://loosetiego.exblog.jp/25732656/
2016-06-24T20:35:00+09:00
2016-06-24T21:29:31+09:00
2016-06-24T21:20:24+09:00
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大好物
札幌へ行ったら1度は試してみて欲しいお店がありす。
奇異な形のお店ですが、友人やお客様を喜ばせるには最適の海鮮炭火焼きのお店、その名も見た目通り『ノアの箱舟』です。
ただお店の入り口は反対側(船尾側?)にあります。
各テーブル毎の炭火焼きです。
先ずはサッポロビールの生に、付けだしです。
先ずは海鮮の盛り合わせ二人前です。
3人で行ったのですが、私が控え目に食べるために、敢えて二人前でいただきました。
ホタテ貝です。
炭火焼きは全てスタッフが焼いてくれます。
鱈場蟹です。
ホタテ貝柱醤油ベースのタレが置いてあるのは、味が薄い時にホタテの出汁が効いた醤油に付けて楽しむためです。
海老やホッケ、蛤や野菜等の写真は撮り忘れていました。
こちらはオプションのじゃがバター、北海道では烏賊の塩辛で食べるのが主流みたいです。
こちらもオプションの八角です。
やはりオプションの穀物ラム肉のジンギスカン焼きと焼き野菜です。
焼き上がりを二人に分けました。
私は味見程度です。
北海道産の山山葵ご飯に、イクラの醤油漬けです。
花鰹に醤油をかけて、イクラと一緒に・・・、
とても美味しくいただきました。
最後はコースの食事に付いていた出し汁をもらって、茶漬け風にしていただきました。
コースのデザートを私の分まで用意してくれました。
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元祖羽根付き餃子in蒲田、その②
http://loosetiego.exblog.jp/25381193/
2016-03-07T13:45:00+09:00
2016-03-07T13:56:55+09:00
2016-03-07T13:56:55+09:00
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大好物
蒲田でこの日2軒目の、元祖羽根付き餃子のお店です。
兄弟(姉妹)が暖簾分けしたために、元祖が3軒もあるのだ・・・とか!
餃子には、ニンニクが入っていないのですが、このタレが美味しいのです。
一緒に海老のマヨネーズ和えをいただきました。
オススメのチャーハンです。
美味しくお腹いっぱいになりました。
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元祖羽根付き餃子in蒲田、その①
http://loosetiego.exblog.jp/25381158/
2016-03-07T13:34:00+09:00
2016-03-07T13:44:47+09:00
2016-03-07T13:44:47+09:00
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大好物
蒲田には元祖羽根付き餃子の店が、三店舗あります。
その内の二店舗に行って来ました。
羽根付き餃子に、水餃子です。
とても美味しく楽しめました。
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銚子で美味しいお刺身です。
http://loosetiego.exblog.jp/24826308/
2015-10-18T17:50:00+09:00
2015-10-18T17:53:36+09:00
2015-10-18T17:50:16+09:00
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大好物
銚子で美味しいお刺身が楽しめるお店です。
付け出しはつみれです。
美味しそうな蝦夷馬糞海胆と・・・、
大好物の鱈場蟹の爪があったので・・・、
鰹の砂摺りの炙りに、会座馬糞海胆と鱈場蟹の爪です。
蛤の酒蒸しです。
ポン酢でいただく地鶏のお刺身です。
手羽先のニンニク焼きです。
鰻川鍋です。
熱々の鰻川鍋を・・・、
美味しくいただきました。
食事までの間に大好きな揚げかき餅をいただきました。
締めの食事です。
蝦夷馬糞海胆と鱈場蟹の丼のセットです。
甘くて美味しい蝦夷馬糞海胆に大好物の鱈場蟹です。
味噌汁に・・・、
お新香です。
<<tabelog : 美味しいお刺身を堪能できます>>
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旭市の街外れですが、とても美味しいお寿司屋さんです。
http://loosetiego.exblog.jp/24547946/
2015-08-13T14:30:23+09:00
2015-08-13T14:30:24+09:00
2015-08-13T14:30:24+09:00
loosetiego
大好物
旭市の街外れにある一軒家の隠れ家寿司屋さんで、チョッと一杯です。
鮪のカシラの塩焼きを大蒜で軽く炙ったものです。
ジャコおろしです。
お刺身は鮪と細魚です。
穴子の皮の炙りと、カリッと揚げた骨煎餅です。
大好物の玉子焼きです。
焼き立て熱々の玉子焼きが、これまた格別に美味しいのです。
とても美味しいので・・・、
あっと言う間に食べてしまいました。
美味しい玉子焼きをお代わりして食べちゃいました。
残った玉子焼きはお土産にしてもらって・・・、
ホテルの冷蔵庫で保存し、クーラーボックスに入れて家に持ち帰りました。
それだけでは足りなく思い、もう1本焼いてもらいました。
夏季の腐り易いシーズン以外は、いつでも1本単位で焼いてテイクアウトにしてもらえます。
こんなに美味しい玉子焼きならいくらでも食べられちゃいます。
最後までとても美味しく楽しめました。
家へのお土産の玉子焼き1個半は・・・、
適当な大きさにカットして・・・、
大根おろしにお醤油で美味しくいただきました。
大根おろしで、幾らでも何時でも食べられちゃいます。
<<tabelog : 旭で美味しいお寿司屋さんで、いつもの美味しい玉子焼きです>>
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旭市の外れ干潟駅前に、熟成肉を楽しめるお店が出来ました。
http://loosetiego.exblog.jp/24547239/
2015-08-13T10:56:00+09:00
2015-08-13T11:00:29+09:00
2015-08-13T10:56:44+09:00
loosetiego
大好物
干潟駅前にオープンして間もない、熟成肉を楽しめる炭火焼きのステーキ屋さんです。
この日のお勧めのお肉のメニューです。
カウンター席のテーブルセッティングです。
この日のスパークリングワインは、スペイン産のカヴァです。
菜の花うましポークの骨付きロースの炭火焼き(300g、2,600円)です。
少し焼き足りなかったので、焼き直してもらいました。
とても美味しくいただきました。
オックステールを茹でた煮汁で炊いた黒米のご飯に、オックステールの身を混ぜて、焼きお握りにしたこの店のお勧めの逸品です。
これがとても美味しいので大好きです。
通常はお握り2個なのですが3つ焼いてもらって、1つはそのままオックステールの味を楽しみながら食べて・・・、
もう1つは煮汁に漬けたお握りを・・・、
お茶漬け風にしていただきました。
お握りの最後の1つは、松茸のお吸い物を用意して・・・、
お湯を入れて・・・、
オックステールの焼きお握りを入れて・・・、
こちらもお茶漬け風にしていただきました。
とても美味しく楽しめました。
<<tabelog : 大好物の地元の豚肉骨付きロースの炭火焼です>>
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横浜で安くて旨い天丼と言えば、此処です。
http://loosetiego.exblog.jp/24524370/
2015-08-07T19:56:00+09:00
2015-08-07T20:31:23+09:00
2015-08-07T19:56:31+09:00
loosetiego
大好物
横浜で美味しい天丼を楽しめるお店は数ありますが・・・、
安くて旨くて、その上行列ができる店と言うと・・・、
やっぱり横浜橋商店街入り口にあるこの店です。
ビールにおつまみです。
続いての天麩羅は、天丼の具の先取りです。
先の天麩羅も合わせて、ご飯を小盛りにしてもらった黄金丼(1,200円)です。
オプションの大振りなサイズの牡蠣の天麩羅です。
味噌汁(100円)です。
テイクアウトにしてもらった豊野丼(1,000円)です。
<<tabelog : 横浜で安くて旨い天丼と言えば、やっぱり此処です>>
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銚子のフルーツ屋さんで、デザート代わりのフルーツ盛り合わせです。
http://loosetiego.exblog.jp/24509067/
2015-08-04T05:20:02+09:00
2015-08-04T05:19:57+09:00
2015-08-04T05:19:57+09:00
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大好物
銚子のフルーツ屋さんで、デザート代わりのフルーツ盛り合わせです。
一緒に美味しいマデラ酒をいただきました。
<<tabelog : フルーツ盛り合わせがデザートです>>
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銚子の焼肉屋さんで、大好物のリブロース肉の焼き肉です。
http://loosetiego.exblog.jp/24505155/
2015-08-03T08:55:00+09:00
2015-08-04T05:11:09+09:00
2015-08-03T08:55:43+09:00
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大好物
銚子の焼肉屋さんで、友人と会食です。
焼き台にテーブルセッティングです。
岩塩です。
焼き肉のタレにレモン汁です。
焼き肉のタレ、レモン汁、岩塩です。
いつもの焼酎です。
大根のサラダです。
これが結構美味しいのです。
モヤシのナムルです。
サンチュに辛子味噌です。
海鮮チヂミです。
ポン酢とチヂミのタレです。
チヂミのタレで美味しくいただきました。
この日のリブロース肉は宮古島生まれ熊本育ちの1歳4ヶ月の去勢雄の黒毛和牛です。
お掃除して右からリブ芯、カブリなどです。
リブロース肉に、牛タンの根元の厚切りと赤身です。
牛タンの厚切りです。
美味しく焼いて・・・、
ポン酢と山葵でサッパリと・・・、
いくらでも食べられちゃいます。
リブロース肉です。
リブロースを中心にいただきました。
脂がタップリのったリブロース肉のカブリなどを・・・、
炎が出ても軽く炙るくらいで・・・、
ドンドン炙って・・・、
軽く炙ったら・・・、
美味しくいただきます。
いくらでも食べられちゃいます。
リブロース肉の各部位を、薄く・厚くカットして・・・、
美味しくいただきました。
牛タンの厚切りが美味しかったので、お代わりしました。
今度は大判で、葱塩でいただきました。
焼き過ぎないように炙って・・・、
美味しくいただきました。
<<tabelog : 大好物のリブロース肉の焼き肉です>>
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千葉で大好物のハンバーガーです。
http://loosetiego.exblog.jp/23925088/
2015-04-16T06:09:01+09:00
2015-04-16T06:09:02+09:00
2015-04-16T06:09:02+09:00
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大好物
千葉駅から徒歩圏内のハンバーガー屋さん、先ずは美味しい生ビールです。
W-ダブルチーズバーガー(1,380円)+ベーコントッピング(180円)です。
タップリと肉厚のハンバーガーです。
手で押さえつけて紙に挟んでいただきました。
<<tabelog : とても美味しいボリュームハンバーガーです>>
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鴨川の街の手前の山奥の、とても上品なお蕎麦屋さんです。
http://loosetiego.exblog.jp/23859159/
2015-04-07T04:33:00+09:00
2015-04-07T04:37:56+09:00
2015-04-07T04:32:56+09:00
loosetiego
大好物
君津から鴨川に向かう有料道路の料金所の先、左への脇道に入ると間も無く山の中に見えてくる建物が目的の日本蕎麦屋さんです。
私はいつもお昼のショートコース(2,600円)に・・・、
天だね(才巻き海老のかき揚げ天麩羅、1,600円)です。
もちろん単品の蕎麦から、お昼の裏コースまで、いろいろあります。
テーブルセッティングに・・・、
七味唐辛子に塩などの、薬味入れです。
胡麻豆腐です。
大好物の蕎麦がきです。
美味しくいただきました。
天だねです。
カラッと揚がっていました。
才巻き海老は車海老の小さいサイズのものですが、それでも十分大きな才巻き海老が・・・、
4尾も入っていました。
せいろ蕎麦です。
とても美味しく楽しめます。
鰊蕎麦です。
とても綺麗な仕上がりですが・・・、
薬味で美味しくいただきました。
蕎麦湯で割って、いただきました。
蕎麦湯入れです。
蕎麦湯も美味しく楽しみました。
この日の甘味は・・・、
水羊羹のような感じです。
<<tabelog : 美味しいお蕎麦のチョッと贅沢なランチです>>
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旭のハンバーグとケーキの専門店、パティシエールが作る楽しいハンバーガーです。
http://loosetiego.exblog.jp/23831242/
2015-04-04T03:22:00+09:00
2015-04-04T14:34:45+09:00
2015-04-04T03:22:09+09:00
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大好物
旭の病院の中にあるハンバーグとケーキの専門店で、ランチのCセットです。
温かいじゃが芋のスープです。
スペシャルな野菜サラダです。
特別にキッシュ付きです。
1月のハンバーグ、冬の煮込みハンバーグ・みぞれ鍋です。
旭産のコシヒカリのご飯です。
1月のケーキは・・・、
苺と蜂蜜のレアチーズケーキです。
アイスミルクティーと一緒に、美味しくいただきました。
苺と蜂蜜のレアチーズケーキです。
美味しくいただきました。
ハンバーガーです。
それもパティシエールが作る、とても可愛いサイズのハンバーガーです。
アイスミルクティーのサイズと比べてもらえると、ミニュチュアサイズのとても可愛い甘いハンバーガーであることが分かります。
ほんのひと口で美味しく食べちゃいました。
<<tabelog : 美味しいハンバーグとケーキ、そしてパティシエールが作る楽しいハンバーガーです>>
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成田で京都風のコッテリ系ラーメン、炒飯と餃子のセットで大ボリュームです。
http://loosetiego.exblog.jp/23779625/
2015-03-28T10:59:13+09:00
2015-03-28T10:59:12+09:00
2015-03-28T10:59:12+09:00
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大好物
成田で楽しめる京都風のコッテリ系ラーメンのお店のボリュームセットです。
がっつり定食(1,048円)です。
私の醤油ラーメンはいつも同じ、麺堅め、醤油濃いめ、背脂多め、葱多め、叉焼脂身のオプションです。
多めの葱が白くなるほどタップリの胡椒をかけていただきます。
醤油濃いめで背脂多めのタレに、脂身多めの叉焼でいつもいただきます。
麺はいつもの硬めの麺で、食べ終わる頃までもずーっと十分美味しい麺を楽しめます。
濃い目の味がとても美味しい炒飯です。
でも見た目ほど味が濃い訳ではない、美味しい炒飯です。
セットの餃子です。
大好きな味噌ダレでいただきます。
<<tabelog : 京都風のでもコッテリ系の美味しいラーメン、大好物です>>
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